Мясорыхлитель Sirman T-Rex Automec XP

Мясорыхлитель Sirman T-Rex Automec XP используется на предприятиях общественного питания и торговли для обработки сырого мяса для придания блюду сочности.
Обработанный мясорыхлителем продукт приобретает рыхлую консистенцию, что дает возможность ускорить процесс приготовления мясных блюд: стейков, шницелей, антрекотов и так далее.

Мясо становится мягким и сочным, а готовые блюда - особенно вкусными.

• Моторизованный привод с использованием шатунно-кривошипного механизма
• Съемное ограждение с блокировкой
• Съёмная разделочная доска
• Скольжение по втулками из технополимера. 
• Количество ножей - 32 шт. 
• Размер ножей - 216x280x60 мм. 
• Производительность - 1200 стейков/час. 
• Размер рабочей поверхности - 300х430мм. 
• Перемещение стола осуществляется с помощью рычага, находящегося снаружи ограждения. 
• Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали. 
• Простое снятия ножей даёт возможность также поодиночной замены ножей.