Тестораскаточная машина Sirman 32 XP 380B используется на на предприятиях общественного питания и торговли для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления хлеба, пиццы и булочек.
Модель оснащена вентилируемым двигателем с двойной редукцией.